INGREDIENTES castanha de caju orgânica, pasta de nibs de cacau orgânico e açúcar mascavo orgânico (8%)
Esse creme pode ser considerado uma versão muito mais saudável e brasileira da “nutella”. Nele usamos a castanha de caju como base, pasta de nibs de cacau cru agroecológico e adoçamos com um pouco de mascavo produzido pela agricultura familiar.
A nossa versão do creme de cacau não possui açúcar refinado nem óleos adicionais. O segredo para a textura aveludada e o sabor surreal de chocolate é a paciência de esperar mais de 24 horas para que nossos moinhos criem esse creme.
Quer oferecer para os seus filhos um doce saudável e gostoso? A nossa Cacao Raw é perfeita para comer pura, com frutas, criar receitas ou dar aquela colherada depois do almoço.
NIBS DE CACAU CRU: constitui a forma mais pura de consumo desse superalimento. Para produzir, os frutos do cacaueiro são colhidos maduros, depois fermentados e secos a baixa temperatura.
Benefícios de consumir nibs de cacau cru:
Comprando esse creme, além de se deliciar, você contribui para a economia regenerativa. Nele você encontra ingredientes cultivados de forma orgânica, em harmonia com a Terra.
O cacau que usamos na forma de nibs é cultivado em uma fazenda no sul da Bahia, plantado em meio a mata atlântica, o que garante que essa floresta continuará viva e preservada.
O açúcar mascavo é cultivado em Santa Catarina, por uma cooperativa de agricultura familiar.
DICA DE USO
Para comer puro de colher, com frutas, rechear tapioca, como cobertura de bolos e tortas saudáveis.
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS |
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Porção de 20g (1 colher sopa) |
%VD |
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Valor energético |
113kcal |
5,6% |
Carboidratos |
7,3g |
2,4% |
Proteínas |
3,2g |
4,3% |
Gorduras totais |
7,7g |
14% |
Gorduras saturadas |
1,7g |
7,7% |
Gorduras trans |
0g |
N/A |
Fibra alimentar |
1,2g |
4,4% |
Ferro |
1,2mg |
8,6% |
Magnésio |
48mg |
18,5% |
Fósforo |
95,6mg |
13,6% |
Sódio |
0mg |
0% |
% Valores diários com base em uma dieta de 2000kcal ou 8400KJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas
ORIENTAÇÕES
Válido por 6 meses. Após aberto, consumir em até 45 dias. Não precisa de refrigeração.
*É natural que esse creme apresente cristais brancos em temperaturas abaixo de 25 graus. Isso acontece porque o óleo natural presentes no caju e no cacau tem pontos de solidificação diferentes. Para voltar ao normal, basta mexer e se necessário aquecer um pouco em banho maria.
Cremes de nuts PUROS, SEM aditivos e SEM derivados do leite. Micro lotes produzidos artesanalmente em moinho de pedra.